ПЕЧЕНЬЕ НА ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ

Ингредиенты:

1.      1 стакан рассола,

2.      1 стакан сахара,

3.      0,5 стакана масла подсолнечного (без запаха),

4.      3,5-4 стакана муки,

5.      1 ч.л. соды

Приготовление:

·         В рассоле размешать соду, добавить сахар, масло и перемешать.

·         Добавить муку, вновь перемешать.

·         Должно получиться мягкое, эластичное тесто.

·         Раскатать не очень тонко, вырезать фигурки и выпекать при 160-170 градусов С до золотистого цвета.

·         Получилось мягкое вкусное постное печенье, в тесто добавила ванильный сахар.